A 12 ans déjà, Loïc remporte un concours de BD amateur. Rapidement, il travaille en tant qu'illustrateur de reconstitution archéologique. A 19 ans, il abandonne tout pour se consacrer exclusivement à la BD. En 1995 il sort « Anahire » (avec Ploy chez Delcourt). En 1998, il reçoit au Salon de Colomiers le prix du meilleur dessinateur. En 1999 parait la première série de la saga Transgénèse « L'Ancêtre Programmé » (avec Ploy, chez les Humanoïdes Associés). Malnati a également écrit et scénarisé « La mémoire du Bamboo » chez Soleil.