“Alors il nous faut du lapin et deux œufs, de la poitrine de cochon et une noix de veau, un talon de jambon et de la barde, sans oublier les oignons, les échalotes, les noisettes et les olives noires!” “Et c’est tout?!” “Ah non! Y manque un ingrédient essentiel. Le plaisir. Si y en a point en cuisine, y en aura point dans l’assiette.” /
1952. Dans une luxueuse villa au cœur de Paris, Ulysse Ducerf prépare son baccalauréat. Son père le pousse vers la Polytechnique, premier pas vers sa reprise de...
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