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Ce mois d’août 1893 aurait pu disparaître des mémoires. Dans les
marais salants d’Aigues-Mortes, une rixe éclate entre ouvriers
français et saisonniers italiens. La...
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Vers la fin du XIXe siècle, le faible taux de natalité de la France a encouragé une immigration massive - Polonais, Italiens, Espagnols, Belges sont venus y chercher du travail. Dans la plupart des cas, les nouveaux venus acceptent des emplois que les Français refusent, mais cela n'élimine pas les conflits. "De sel et de sang" est l'histoire du plus sanglant de ces conflits - celui de 1893, à Aigues-Mortes, où les Italiens employés dans les salines ont été traqués comme des animaux et chassés...
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Des querelles entre travailleurs sur les marais salants, cela n’a rien de nouveau. Mais cette année-là, la querelle se dégénéra en tuerie s’étendant bien au-delà des baraques d’ouvriers. Qu’est-ce qui dressa la population d’Aigues-Mortes contre les travailleurs italiens cet été de 1893? Comment une querelle entre ouvriers transforma-t-elle la ville en champ de bataille xénophobe? Il n’y a pas de réponses faciles à ces questions. Et plutôt que d’en imposer une, Fred Paronuzzi et Vincent Djinda...
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